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应对低温和雪灾对茶叶生产影响的技术措施

  一、防护措施

  1、及时清除树冠上的积雪,防止因积雪过厚压伤茶树。

  2、覆盖防冻。融雪过程中气温降低可能会加剧茶树的冻害,可在树冠上覆盖稻草、草帘等来防冻。

  二、冻害后的补救措施

  对于已受冻的茶树可采取以下措施:一是剪除受冻枝叶,茶树受冻后,部分枝叶失去活力,必须剪去死枝,使之重发新枝。修剪时间应在气温回升不会再引起严重冻害后再行,修剪深度根据受冻程度轻重不同而异,以剪口比冻死部位深1-2cm为宜。对于受冻较轻如只有叶片边缘受冻的茶树则不必修剪。二是加强肥水管理,受冻茶树修剪后应加强肥水管理,使茶树迅速恢复生机,重建树冠。气温回升进行修剪后,及时补充速效肥料,如硫酸铵、尿素等,并配施一定的磷钾肥,施肥应少量多次。三是多留养春夏新叶,茶树受冻后,大量叶片脱落,明年应加强新叶的留养。对于深修剪的茶树春茶后期留一叶采,夏茶也应适当多留叶;而对于受冻严重进行重修剪的茶园,应留养春梢,夏梢打顶采,以尽快恢复茶树树冠。

  三、苗圃防护管理

  根据茶苗的培育情况,可分为待出圃苗圃和扶育期苗圃二大类。

  待出圃苗圃指2006年扦插、2008年春出圃的茶苗。这类茶苗由于生长周期长,在入冬前已具有较高的成熟度,具有一定的抗低温冻害的能力。主要做好三个方面的工作:一是降雪过程中适时注意对茶苗上的积雪进行清理,减少覆雪对茶苗的机械损伤,如落叶、断枝等。二是雪后注意苗圃的水份管理,防止冻土抬苗造成茶苗出现脱水现象。三是对苗圃用草或其它材料进行覆盖,以减轻雪后霜冻或刮风对茶苗的影响。

扶育期苗圃是指2007年扦插,2008年秋至2009年春出圃的苗圃。扶育期苗圃的茶苗由于扦插时间较短,基本不具备抗冻能力,低温对地上部和根系都会造成伤害。为了减少损失,需要从以下几个方面进行补救:一是清理苗圃积雪,注意动作要轻以免使插穗松动或地上部出现人为损伤。二是防止出现冻土抬苗现象,在雪后对苗圃进行全面检查,紧实插穗与土层。三是积雪融化后及时对苗圃进行覆盖。对越冬前已揭去遮阳网的苗圃,可在茶苗上铺草,铺草时可不分行,避免过厚过实,以隐约见插穗为度;未揭去遮阳网的可在遮阳网上直接盖草或用薄膜覆盖,薄膜覆盖要求四边均埋入土里以形成密闭的小环境。不论哪种覆盖,在开春断霜、气温稳定回升后,及时揭去覆盖物,以免影响茶苗的生长。