龙井茶是中国著名绿茶，享誉海内外。为了提高龙井茶的品质鉴别水平，促进龙井茶市场秩序规范和产业健康持续发展，4月8-11日，我所、中国茶叶学会和浙江省龙井茶证明商标管理委员会联合举办了第三届龙井茶品质评鉴研修班。

本期研修班共有来自全国12个省、直辖市的55名学员参加，还有4名来自美国、意大利的国际茶友。研修班邀请了浙江省农业厅茶叶首席专家毛祖法研究员作《龙井茶公共品牌的构建与管理》专题报告，报告从政府层面阐述了龙井茶公共品牌管理的重要性和必要性。授课期间，学员们研习了龙井茶的手工及机械加工技术，重点对西湖产区、钱塘产区和越州产区的龙井进行评审，分析三者的特点及风格。对西湖核心产区的龙井茶，分不同区域、不同品种和不同采茶时间进行评审，分析其品质特征，并实地考察了杭州龙冠公司龙井茶园示范基地，观摩了龙井茶加工流程，参观了龙井茶历史文化展厅。龙井茶证明商标管委会办公室还现场为学员们提供了龙井茶地理标志证明商标使用的咨询和申请服务。

本期研修班在前两届的基础上作了进一步完善，增加了龙井茶加工及品质评鉴的课时，龙井茶样也更加丰富。通过研修，学员们对龙井茶的认知进一步明晰，龙井茶的评鉴技术水平进一步提高。

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