由中国农业科学院茶叶研究所、国家农产品加工技术研发体系茶叶加工专业委员会、国家茶产业技术体系红茶加工岗位联合主办，湖北省宜昌市农业局、宜昌市农科院承办的全国红茶发展研讨与技术对接会于9月24～26日在湖北省宜昌市召开。来自全国科研机构、高校、技术推广机构及茶叶企业从事红茶加工的共288名代表参加了会议。农业部农产品加工局刘晓军副处长、中国农业科学院科技管理局文学处长、国家农产品加工技术研发中心王杕副处长到会指导，中国工程院院士陈宗懋应邀作“国外茶叶科技最新进展”专题报告。

会上，我所副所长、国家茶产业体系红茶加工岗位专家江用文研究员等6位专家作专题报告，报告数据详实、内容丰富、研讨深入，使与会者受益匪浅。会议编印了《红茶加工技术成果汇编》，开展了红茶加工技术成果发布和对接活动，5家茶机生产企业介绍红茶加工新设备，6家红茶生产企业交流了各自红茶加工工艺创新情况。与会企业家与专家就当前红茶加工技术、市场动态、产业发展面临的问题，进行对话与互动，讨论气氛热烈。会议期间，代表们还参观了湖北宜都市安明有机富锌茶业有限公司、湖北采花茶业有限公司现代化的红茶生产线。

与会代表认为，本次对接会对加强红茶加工产学研交流，准确判断红茶产业形势，促进科技成果转化和我国红茶持续健康发展必将起到重要作用。

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