2008年5月11～13日，由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会共同主办的中国茶叶生产与消费论坛在浙江杭州隆重举行。

论坛开幕式由我所所长、中国茶叶学会理事长杨亚军主持。农业部种植业管理司副司长马淑萍、中国工程院院士陈宗懋、中国农业科学院副院长唐华俊、FAO政府间茶叶工作组秘书 Kaison Chang、浙江省农业厅厅长孙景淼、杭州市副市长何关新、中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥等领导出席了开幕式。来自我国20个省（市、自治区）的430多位代表，以及来自美国、加拿大、法国、德国、斯里兰卡、印度、日本、摩洛哥等14个茶叶生产国、消费国和FAO、CFC等国际组织的40多名国外代表出席了论坛。

中国农业科学院副院长唐华俊、浙江省农业厅厅长孙景淼、杭州市副市长何关新分别在开幕式上致辞。

论坛期间，来自政府农业主管部门、茶叶科研单位、学术团体的22名代表就中国茶叶生产、加工、消费、出口和质量安全状况，以及中国各主要茶类生产现状、中国茶叶科研进展、中国茶文化事业等方面作了专题报告。农业部种植业管理司副司长马淑萍作了“中国茶叶生产和消费”的专题报告，我所陈宗懋院士、杨亚军所长、江用文副所长分别作了“中国茶叶生产的质量安全状况”、“中国茶叶科研体系及其研究进展”、“中国茶叶加工与深加工现状”的专题报告。浙江松阳县、四川名山县等5个产茶大县分别介绍了当地茶产业发展及茶叶品牌创建情况。福建品品香茶业有限公司等4家茶叶龙头企业代表介绍了企业发展状况。FAO政府间茶叶工作组秘书Kaison Chang报告了近20年来世界茶叶产量、价格、贸易等的变化，中国茶叶的主要进口国代表介绍了中国茶叶在欧盟、美国、摩洛哥和日本的消费情况，并对今后中国茶产业的发展提出了希望和建议。

回顾过去，中国茶叶生产发展迅速，取得了巨大成就。茶园面积从1950年的16.95万公顷，扩大到2007年的153万公顷 ；总产量由1950年的6.22万吨,增加到2007年的114万吨。2007年名优茶产量43.5万吨,占茶叶总产量的38.2%，产值约240亿元；茶叶出口 28.7万吨。茶叶品质明显提升，茶叶质量安全水平不断提高。我国无公害茶园和有机茶园快速发展。2007年全国推广无公害标准化生产技术的茶园面积达133.3万公顷，占总面积的90%；有机茶园面积进一步扩大到5.7万公顷。国内茶叶消费较快增长，目前已超过70万吨。液态茶饮料、速溶茶等茶叶深加工产品也已被广大消费者接受。茶文化得到进一步弘扬。目前，中国茶产业正在跨入优质、高效、安全、生态的快速发展阶段。

论坛期间还进行了中国名优茶叶展示，展出了包括西湖龙井茶、安溪铁观音等来自我国14个茶叶主产省的50多个茶叶企业的产品。

此次论坛是一次立足中国、放眼世界的高层次研讨会。它以联合国粮农组织茶叶政府间工作组会议首次在中国召开为契机，汇集了国内外茶叶主管领导、专家，对中国茶产业进行了全面介绍和分析，对宣传我国茶产业、弘扬茶文化，加强我国茶叶界与相关国家在茶叶生产、科研、贸易等领域的交流与合作，促进我国茶产业的可持续发展必将起到极大的推动作用。

主席台

会场一角

陈宗懋院士作报告

联合国粮农组织政府间茶叶工作组官员_Kaison_Chang_作报告

杨亚军所长作报告

江用文副所长作报告

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