由中国茶叶学会和台湾中兴大学联合主办，湖南省农业厅和湖南省茶叶学会承办的第三届海峡两岸茶业学术研讨会于9月3-8日在湖南省长沙市隆重举行。来自台湾、福建、广东、浙江、湖南、安徽、江苏、重庆、山东等10个省市的136位代表参加会议，其中台湾代表22人，大陆代表114人。会议收到论文73篇，44篇论文在会上进行交流，2篇论文作为专题发言。

会议开幕式由中国茶叶学会秘书长江用文主持，中国茶叶学会理事长杨亚军致欢迎词，台湾中兴大学区少梅教授代表台湾方面发言。湖南省人大副主任庞道沐先生、湖南省农业厅厅长余英生先生、湖南农业大学校长周清明先生、湖南省科协杨敬东巡视员等领导莅临指导大会，庞道沐主任、余英生厅长作重要讲话。

会议围绕“合作、创新、共同繁荣中华茶业” 主题。进行了两天的学术交流，从育种、栽培、加工生化、生物技术、信息技术、植保安全、茶与人体健康、经济文化、茶业产业化等方面入手，开展深入的讨论，学术气氛浓厚。中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋研究员、台湾大学生化研究所林仁混教授作专题演讲。会议认为：茶是一种有益身心健康的天然饮品，有多种保健功能，抗氧化、抗老化、抗致突变、抗致癌、抗肥胖、降血脂、降血压等，已为现代科学研究所证明。茶业产业的发展依赖茶叶科技的发展，正是由于上个世纪后50年来在科技上的不断创新，使得茶叶科学和茶产业有比前50年快得多的速度增长和发展。而新世纪茶叶科学和产业的发展决定于科技创新的程度，科技创新不断带来茶产业的发展。这次会议论文涉及茶叶科学的各个领域，论文质量高，反映了当代世界茶叶科技的前沿水平，对我国茶叶科研、生产均有一定的指导作用。

大陆和台湾隔水向望，血肉相联，两岸在茶业方面的交往由来已久。早在1995年在上海召开的“国际茶-品质-人体健康学术研讨会”上，双方就有进行两岸交流与合作的意向，经过几年的努力，于2000年4月在福建省福州市召开了“首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会”，2001年11月在台湾台中市成功地举办了“第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会”,今年第三届研讨会又在长沙顺利召开，三次研讨会的召开，对加强海峡两岸茶业界学术交流、促进两岸茶叶科技与经济发展、增进两岸人民的友谊等方面取得了圆满成功，为茶业科技进步和茶产业发展提出新的思路和见解。

我所在杨亚军所长的带领下，有15位专家、学者参加了会议，有9位专家在会议发言。

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