您的位置: 首页» 新闻中心» 工作简报» 正文
我院科技特派员权启爱研究员在磐安县双溪乡开展龙井茶炒制技术培训
作者:系统管理员      来源:浙江省茶叶研究院《科技特派员工作简报》2003年5月29日     发布日期:2003-06-02     点击:      【字号:    

4月下旬,由我院派出驻磐安县双溪乡科技特派员权启爱同志,在该乡主持举办了一期龙井茶炒制技术培训班。磐安县双溪乡属越乡龙井茶产区,此次培训班是针对双溪乡当前茶叶炒制技术较薄弱、龙井茶炒制质量较差、卖价低且尚有近半数茶农靠向外地卖鲜叶的实际,在磐安县委、县府和双溪乡党委、政府的大力支持下,由我院派出炒茶技师,实行专家讲课与现场操作结合,学员边听课与边实践结合,使培训班获得圆满成功,得到磐安县各级领导和茶农的一致赞扬。

此期培训班自4月20日开始,历时一周,先后培训技术骨干达250多人,并有众多茶农到现场观看。培训开始,科技特派员作简短理论讲解,然后由炒茶技师进行炒制技术演示,科技特派员则同时对每个技术环节作同步讲解,在龙井茶样品炒出后;再与本地产品对照,分析差距。培训十分重视学员们的实习操作,师傅通过手把手指导,使学员把握基本动作,掌握基本功。这期培训班学员们极为积极和认真,学习热情十分高涨。在茶农的一再要求下,培训班延期结束。

培训期间,磐安县领导和县农业局、县茶叶技术推广站有关领导先后到双溪乡参加和指导培训。磐安县电视台、磐安报社都对这次培训班进行了现场采访和报道,使这期培训形成了一次全县性的示范性培训。

打印』『 关闭