9月15日至18日，第八期全国有机茶、无公害茶培训班在四川省雅安市举行。本次培训班由中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心和四川省农业厅联合举办。聘请了有机茶、无公害茶生产、质量管理体系、有机认证等领域的专家和学者授课。

16日，培训班开幕式在雅州宾馆举行。中国工程院院士陈宗懋研究员、四川省农业厅常务副厅长刘键、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文、中共雅安市委王平副书记、雅安市人民政府汤福锦副市长、雅安市政协副主席、雅安市农业局的领导出席并做重要讲话。开幕式由有机茶发展中心主任刘新主持。

培训班的第一讲由陈宗懋院士作“我国茶产业发展的现状与前瞻”的报告。讲述了我国和世界茶产业发展的现状、发展方向，也提出了目前茶产业出现的新问题，并且对今后茶产业的发展提出了多方面的思路和建议。

在后面两天多的时间里，茶叶研究所的刘新、白堃元、肖强、张优、舒爱民、邬志祥、傅尚文、福建农林大学的孙威江副教授等老师分别就中国有机产品的发展趋势、企业与政府、有机茶园的病虫草害控制措施、有机茶认证的程序及有机茶销售管理、有机茶园的管理措施、企业质量控制与质量室的建设要求、茶叶营销等内容进行了详细地讲述。与以前各次培训会侧重讲述有机茶生产加工过程的具体农业技术措施、加工工艺相比较，本次培训会明显地更注重有机茶产品的质量控制方面内容的加强。在有机茶的生产、加工、流通、销售整个过程，必须严格遵守有机食品加工、包装、贮藏、运输的标准，要求建立健全完善的质量控制体系和跟踪审查体系，并且要求完整的生产和销售记录档案，以保证最终产品的质量。

有机茶作为一种安全、优质、健康的产品呈现在消费者面前，至今经过了十多年的发展历程，生产及销售已经初步有了一定的规模。但是目前也存在消费者对有机茶认识欠缺、市场组织化程度不够、产销脱节等问题，甚至部分生产者仍然对有机食品市场信心不足。针对这一系列问题，任课老师均对各方面的作了介绍，并且各企业、单位，生产者、销售者之间的交流使大家对于有机茶、有机农业的市场发展前景有了更新的认识。

17号下午，所有与会学员在雅安市雨城区合江镇万亩无公害茶园、茗山茶业有限公司有机茶加工车间进行实地学习，最后学员们到蒙顶山瞻仰吴理真种茶制茶遗址，领略蒙顶山茶文化历史。本次培训班作为雅安市“一会一节”（2004第八届茶文化研讨会暨首届蒙顶山茶文化旅游节）的内容之一，得到当地政府的高度重视；为学员参观提供了周到的服务。雅安市处处张灯结彩，参加培训班的学员感受到“一会一节”的喜庆气氛。

培训班闭幕式在18号上午举行，四川省农业厅经作处罗楠处长主持。雅安市农业局副局长吕新生、四川森林茶业公司总经理王世逊分别介绍了雅安市茶产业发展情况和四川森林茶业公司发展状况，作了经验交流。

最后，刘新主任对本次培训会作了总结。本次培训班规模、学员人数达到了历届培训班之最，与会学员来自于全国各地14个省市，北京、上海、四川、浙江、福建、云南、广西、甘肃、陕西、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东等省份均有茶业老总、茶业生产销售部门管理人员、省市茶叶研究所研究人员、各地政府茶叶及农业主管部门领导；所有学员珍惜短暂的学习时间，认真听讲，作笔记，认真答题，并相互之间进行了沟通和交流，结识了朋友；在最后的考试中，全体人员通过了考试，获得毕业证书。

本次培训班由雅安市农业局承办，农业局全体工作人员倾尽全力为本次培训班日常会务工作做了周密、详尽的安排，使与会学员非常满意。

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