11月3-6日,由中国茶叶学会主办,云南农业大学龙润普洱茶学院协办的首届普洱茶品质评鉴研修班在昆明成功举办,来自安徽、广东、浙江等17个省、直辖市共52名学员参加了本期研修。
研修班特邀中国茶叶学会常务理事邵宛芳教授,云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有教授、副院长周红杰教授,云南省农业科学院茶叶研究所汪云刚研究员为学员们授课。他们分别为学员讲授了“普洱茶发展现状与加工”、“普洱茶保健功效研究进展”、“云南茶树种质资源研究的进展及其对茶叶产业的贡献”、“普洱茶品质评鉴”等课程。
在普洱茶感官审评环节,重点对不同茶区、级别、山头、形态、仓储方式等100多个茶样进行一一审评,学员们纷纷表示受益匪浅。之后,学员们走进普洱茶生产企业,进行了参观学习。
本期普洱茶品质评鉴研修班为全国各地的学员搭建了一个沟通交流的平台,对引导科学认识和评鉴云南普洱茶、推动普洱茶产业健康可持续发展具有重要的意义。