1月11日,中国茶叶学会2016年首期“名师公开课”在我所大会议室顺利举行。首期公开课由中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋研究员主讲《饮茶与健康》。来自浙江、广西、广东、江西、河南等15个省市区的120名学员聆听了课程。
课堂上,陈宗懋院士围绕饮茶与健康这一主题,从茶与健康研究的历史、茶叶对人体健康功效、研究进展、茶与健康的发展战略等几个方面进行了详细的讲解。陈院士用详实的数据对比,使现场听众更深刻地理解了饮茶与健康的关系,不同茶类的功效差异。他强调,饮茶可以预防和减轻许多人体疾病,但茶不是药,不能替代药物作用。课后,陈宗懋院士就大家提出的问题一一作答,进行互动交流。
“名师公开课”系列活动是中国茶叶学会科普茶文化的重要举措之一,将在今后持续开展下去,普及茶知识、弘扬茶文化,让 “茶”走入寻常百姓家。