在新冠肺炎疫情防控期间,茶产业也迎来春茶的开采、生产和加工。做好茶产业的疫情防控工作,对保障今年茶产业有序发展、茶农持续稳定增收具有重要意义。
为帮助茶叶企业积极应对疫情对当前复工复产带来的困难和问题,根据国家卫健委办公厅《关于印发新型冠状病毒肺炎防控方案(第四版)的通知》的精神,中国茶叶学会理事长、我所副所长江用文研究员牵头组织专家编写了《茶叶加工企业应对新冠肺炎防控指南》(以下简称《指南》)。
《指南》针对茶叶生产、加工、销售等环节,提出强化防疫的措施和监督管理方法,为广大茶叶加工企业提供参考。《指南》的编制得到中国农科院农产品加工研究所相关专家的指导,以及多家茶叶加工龙头企业的支持。同时,《指南》的内容也将根据疫情发展与防控工作情况进行更新和调整。