4月24日，受余姚瀑布仙茗协会的委托，中国茶叶学会在浙江余姚举办“余姚瀑布仙茗”茶叶专项品质评价会，来自中国农科院茶叶研究所、浙江省农技推广中心、浙江农林大学等单位的5位审评专家参加了评价。

　　“余姚瀑布仙茗”为余姚市区域公用品牌，以自育而成黄色系黄金芽、白色系四明雪芽等茶树新品为种质资源优势，拥有金韵、雪韵、翠韵等三大系列十余种茶品。评价会对“余姚瀑布仙茗”金韵、雪韵、翠韵系列的56个茶样进行了感官评审，并对其中14个茶样按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》进行了评价。专家一致认为“余姚瀑布仙茗”金韵茶品种特征明显，外形盘曲、金黄透绿，汤色嫩黄明亮，嫩香显、带花香，滋味清爽带鲜，叶底明黄嫩匀；雪韵茶黄白化品种特征显，外形勾曲、嫩黄透绿，汤色嫩绿清澈，香高味鲜，叶底玉白匀齐；翠韵（卷曲型）茶颗粒紧结、色泽翠绿，清香持久，滋味醇厚，叶底绿亮带芽；翠韵（条形）茶微扁较直、色泽嫩绿，茶汤清澈明亮，香气清新，滋味清鲜，叶底全芽嫩匀。学会将在评价基础上出具品质评价报告。

　　为了进一步对接市场需求和消费需求, 补齐质量短板，促进茶叶生产高质量发展，提升企业茶叶品质和市场竞争力，创响产品品牌，推动茶产业发展与乡村振兴，中国茶叶学会发挥专家和第三方公正性优势，在2019年全国茶叶品质评价的基础上，开展区域茶叶品质评价活动。区域茶叶品质评价接受各地茶叶主管部门及有关单位的委托，对地区茶叶品质把脉问诊，提供单个茶样与区域茶产品整体品质评价报告，供地方政府决策咨询，助力当地茶产业发展。

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