5月30日,受日照市茶叶协会、日照市茶叶科学研究所的委托,中国茶叶学会在山东省日照市举办“日照绿茶”茶叶品质评价会。
日照市是我国面积最大的高纬度优质绿茶生产基地,被誉为“北方绿茶之乡”、“世界三大海岸绿茶城市”之一。评价会对“日照绿茶”的57个茶样按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》进行了评价,低温、干燥、雨水少的气候条件形成了日照绿茶特有的干茶色泽,评价专家首次将此色泽定义为“海苔绿”;认为“日照绿茶”具有“海苔绿、叶片厚、汤色黄绿、香气清高持久、滋味鲜醇甘爽”的品质特征。学会将在评价基础上出具品质评价报告。
中国茶叶学会发挥专家专业性和第三方公正性优势,在2019年全国茶叶品质评价的基础上,开展本次区域茶叶品质评价活动。对地区茶叶品质把脉问诊,提供单个茶样与区域茶产品整体品质评价报告,为地方政府提供决策咨询,促进地方茶产业品质和市场竞争力提升,助力脱贫攻坚与乡村振兴。