5月21日下午,中国农业科学院茶叶研究所龙坞科创中心正式揭牌。这座坐落于杭州龙坞茶山的国家级科创平台,将聚焦茶树生物育种、数字茶业、茶叶营养健康等产业核心领域,攻克行业技术难题,全方位赋能浙江乃至全国茶产业高质量创新发展。

走进中心实验室,科研攻关工作已全面有序开展。茶树遗传育种团队研究员黄建燕正操作精密仪器,开展茶树基因编辑与种质创新研究。团队通过精准解析茶树基因功能、系统探明不同茶种种质性状差异,为优质茶树新品种定向选育、品种改良筑牢科研根基。
黄建燕表示,新品种选育始终紧扣市场需求,聚焦产业痛点与消费趋势精准攻关。“当前采茶人工紧缺,市场急需适配机械化采摘的茶树品种;同时抹茶消费热度持续攀升,我们也在针对性研发适配抹茶加工的专属品种。除此之外,团队还选育特异性茶树品种,例如黄化品种的氨基酸含量更高,茶汤鲜爽度更佳,能够更好满足消费者高品质饮茶需求。”黄建燕介绍道。

针对名优茶机械化采摘这一行业长期痛点,中心也开展了相关研发。在农业机械实验室内,茶树生态栽培团队自主研发的茶叶采摘机器人已进入茶园实地测试阶段。这款机器人身高接近成人,搭载智能视觉识别系统与灵活机械臂,可精准识别茶园中的茶叶嫩梢,完成自动化采摘作业。
郭庆辉博士介绍,经过一年潜心研制,该设备针对一芽一叶、一芽两叶的名优茶采摘,单颗芽头采摘耗时1至3秒,采摘准确率可达90%。目前团队正针对田间复杂场景持续优化迭代设备。“露天光照、阴雨天气会影响设备视觉识别精度,茶园不规则地形也会制约设备灵活作业。我们通过反复田间测试不断优化算法、迭代设备。未来将实现规模化智能采茶场景,依托多台机器人协同作业,工作人员仅需远程监测管控即可完成采茶工作。”

据了解,龙坞科创中心由中国农科院茶叶研究所与杭州市西湖区联合共建,核心搭建茶树生物育种、数字茶业、茶叶营养健康三大科创平台,主打集成化、工程化技术研发与成果输出,为茶产业转型升级提供核心技术、创新产品及科研成果支撑。
中国农科院茶叶研究所副所长姚明哲表示,龙坞科创中心落地西湖区,是科研资源与地方产业优势的精准对接。西湖区作为西湖龙井核心产区,茶产业基础雄厚、民营茶企集聚,为科研成果快速落地、市场化推广提供了绝佳土壤。
“依托杭州茶文化、茶产业、茶科技的集聚引领优势,我们将持续深耕茶产业核心技术攻关,加快优质品种、智能装备、健康茶饮等科研成果落地转化,让先进茶科技从杭州走向全国、迈向世界,助力传统茶产业向现代化、智能化、高品质方向升级。”姚明哲说道。