10月9-14日,我所首届中国茶叶·制茶师(武夷茶)研习班在福建省武夷山市开展。来自全国10个省(市)的40名学员参加了武夷岩茶及红茶制茶研习。
本次研习班经过精心策划和筹备,内容丰富、形式多样。鲁成银副所长及6位武夷岩茶、正山小种国家级非物质文化遗产制作技艺传承人等多位专家为学员进行了理论实操教学、茶样鉴评指导和实操考核。通过面对面授课、手把手零距离指导,学员们表示受益匪浅、收获颇丰。
本次研习班旨在提升茶叶从业人员制茶专业理论和加工实操技能水平,培养高素质的茶叶加工技能人才,打造和弘扬茶叶行业工匠精神。