7月8日,参加中国茶业科技年会的专家们来到恩施硒茶小镇、花枝山茶厂、大峡谷润邦富硒茶叶基地、宣恩伍家台生态茶园等地,现场参观考察。
专家组走进恩施花枝山生态农业有限公司。
专家组观看恩施玉露手工制作技艺。
在恩施花枝山生态农业有限公司,专家们实地了解企业发展情况,询问村集体经济、企业发展现状、利益链接机制、产业发展遇到的瓶颈问题等,与企业负责人深入交流。
在恩施玉露非遗传承制作技艺体验馆,恩施玉露国家级非物质文化遗产代表性传承人杨胜伟现场演示手工制茶工艺,蒸汽杀青、揉捻、整形上光……传承人一步步将茶叶加工至纤细挺直如针、色泽苍翠绿润的恩施玉露成品,专家组现场仔细观看手工制作过程,并上手体验,对恩施玉露的生产和加工技艺表现出浓厚兴趣。
图为恩施玉露国家级非物质文化遗产代表性传承人杨胜伟展示恩施玉露手工茶。
专家组观看恩施玉露手工制作技艺。
在宣恩县伍家台生态茶园,白云悠悠间,一排排茶树依山就势梯次而生,茶香弥漫。专家们被这里优美的自然环境、兴旺的茶叶产业所吸引,纷纷走进茶园拍照留影。
专家们纷纷表示,恩施市茶文化历史悠久,加工技艺娴熟,在品牌推广方面有着十分成功的经验,希望恩施继续保证茶叶的品质,打造好“恩施硒茶”区域公用品牌,积极拓展国内外市场,促进茶产业高质量发展。
专家组观看恩施玉露手工制作技艺。
近年来,恩施州大力发展茶产业,重点打造“恩施玉露”“利川红”等特色品牌,全州茶园面积达到180万亩,位居全省第一,在全国地市级产茶区中位居第四,2021年,恩施州干毛茶总产量达13万吨,综合产值突破200亿元。