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中国茶叶学会举办2021年全国茶叶品质评价会
作者:马秀芬      来源:培训中心     发布日期:2021-08-03     点击:      【字号:    

  7月28-30日,中国茶叶学会举办了2021年全国茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国19个省、直辖市、自治区委托茶样282个,包括绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶和特种茶。

  会上,6位评价专家按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T 23776-2018)茶叶感官审评方法,对每个茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子进行了审评,并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。中国茶叶学会将根据评审结果,按要求评定星级、出具评价报告,发布评价排行榜,评价结果可在中国茶叶学会官方网站查询。

  中国茶叶学会充分发挥专家优势和第三方公正性优势,已连续4年开展全国茶叶品质评价工作,有效推动了广大茶企改进工艺、提升品质,同时也为地方政府决策咨询提供了建议,助力各地茶产业发展。

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