9月10-13日，由我所和中国茶叶学会联合主办的绿茶加工技术研修班在湖北五峰顺利举办，来自全国12个省（直辖市）的40余位制茶从业者、爱好者参加本次研修。

　　研修班分别从适制绿茶品种的类型和特征、绿茶基本加工工艺及品质形成原因、代表性名优绿茶的关键加工技术、创新绿茶工艺和现代化加工设备等内容进行深入讲解，并带领学员开展了不同外形风格的烘青和炒青绿茶加工实践，剖析每个工艺过程的关键技术要领，全面提升绿茶加工技术水平。学员们还赴当地多家茶企和湖北茶博馆等地参观交流，了解湖北茶的历史文化，走进五峰绿茶品种园，考察五峰绿茶生产车间和连续化加工流水线。

　　绿茶加工技术研修班的举办旨在进一步弘扬工匠精神，培养一批绿茶加工高技能人才，为乡村振兴提供好人才支撑。

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