9月23日，由中国茶叶学会主办，德清县文旅集团、德清县茶叶协会承办的第四届“三茶”统筹莫干山黄茶大会在浙江德清顺利举办。来自全国茶叶主管部门、涉茶科研院校、茶企、经销单位等180余名代表线下参会。大会在浙广直播、科技工作者之家、中国茶叶学会视频号、抖音、小红书，以及说茶、茶世界等多平台同步线上直播，累计观看量达210万人次。

中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富、中国茶叶学会理事长姜仁华、德清县人民政府县长王剑峰出席会议并致辞。中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士为大会发来视频寄语。

德清县委副书记、县人民政府县长王剑峰致辞

中国茶叶学会理事长姜仁华致辞

浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富讲话

中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋视频寄语

中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长刘仲华视频寄语

本次大会紧扣“黄茶焕新 破圈共生”主题，汇聚茶产业经济、茶深加工、茶叶感官审评领域权威专家，围绕黄茶产业升级、黄茶健康价值与创新产品研发、黄茶品质提升等主题作专题报告，为黄茶产业高质量发展建言献策。

中国茶叶学会理事长姜仁华研究员作《关于推动我国黄茶产业高质量发展的思考》特邀报告。报告系统梳理国内黄茶产业现状，剖析当前发展机遇与挑战，提出黄茶产业破圈发展可走“小、黄、精”创新路径，依托差异化健康属性找准市场定位，面向年轻群体丰富消费场景，持续深化茶文旅融合。

中国茶叶学会副理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授带来《黄茶健康价值与创新产品开发》专题分享，分析黄茶闷黄工艺对茶叶活性物质的独特影响，分享黄茶提取物相关细胞与动物实验研究进展，为黄茶深加工产品研发提供理论支撑；同时介绍黄茶茶香水、茶饮料、茶食品、茶日化等系列创新产品开发成果。

中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员刘栩研究员作《黄茶品质表现与提升》报告，依托学会历年黄茶品质评价大数据，解读主流黄茶品质特征、感官评价标准与加工工艺要点。针对闷黄、杀青、风味提升等技术难点，提出标准化提质方案，建议通过引进优良茶树新品种，推广新设备、新技术，优化生产工艺参数，贴合市场需求做好消费引导等措施促进黄茶品质持续提升。

以理论赋能实践，以创新驱动产业。大会设置“黄茶+”创新成果分享环节，6位报告人立足产区实践，从茶文旅融合、茶+瑶药、品牌营销、科技创新、特色黄茶品类打造等维度，展现黄茶“一片叶子多元破圈”的广阔空间。

德清县委常委、莫干山国际旅游度假区党工委书记、莫干山镇党委书记张力分享《揽莫干山水，品黄茶新章——立足莫干山资源 共促黄茶产业协同发展》；广东省乳源瑶族自治县副县长杨贤冰分享《广东大叶青乳源“茶叶+瑶药”创新实践》；汉中市茶业发展中心副主任刘懿分享《“汉中桔黄”创新实践》；德清县莫干山云鹤茶场主理人沈婵樱分享《守住莫干黄茶根，做好中国黄茶+》；雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林分享《千年黄茶 创新致远》；浙江子久文化股份有限公司总经理助理柯文军分享《子久茶科技创新实践》。

会议同期举办黄茶品质分析交流会，选取不同产区、不同等级的黄茶，按照国家标准《茶叶感官审评方法》开展专业评鉴，并结合周智修技能大师工作室研究成果，通过科学化冲泡呈现黄茶风味特点。本次交流会帮助了生产者和消费者直观把握黄茶品质特征，掌握科学冲泡技术，为黄茶产品消费推广、市场培育提供实操方案。