11月4日,杭州,一场别开生面的“审评大擂台”拉开帷幕——绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类同台比拼,审评人员观形、闻香、品味、看叶底,以一场实战检验一年所学。这是第八届茶叶审评师资班毕业典礼上的审评技能成果展示环节。

毕业典礼现场
当天,由中国农业科学院茶叶研究所与中国茶叶学会联合主办的本届毕业典礼以“明鉴真香强技能,传承师道启新程”为主题在杭州举行。中国农业科学院茶叶研究所所长王新超出席毕业典礼并致辞。

中国农业科学院茶叶研究所所长王新超致辞
据了解,第八届茶叶审评师资班共有43名学员,整体素质高、专业基础扎实,70%具有本科及以上学历,其中硕士研究生7人;学员中有4名高校、科研院所老师,2名具有副高以上职称;此外,还有4名省市级非遗传承人、工匠及技能大师工作室领办人。

学员现场审评
过去一年里,在院士领衔、40余位权威专家共同指导下,学员完成了线上线下共计400余课时的系统培训,在800余只茶样的反复比对中锤炼基本功,在代表性茶产区的实地研习中深化认知,理论素养、审评技能以及培训与传播能力均有明显提升。
毕业典礼现场设置的“审评大擂台”,将绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类组别安排同台比拼,从多个维度展现第八届茶叶审评师资班学员的专业风采与技能水平。嘉宾席同步设置六席,与学员同品同评。

审评现场
现场比拼对审评人员的知识广度和审评技能的精准度提出了极高要求。经过一年的系统学习与大量茶样实训,第八届审评师资班学员以出色表现顺利完成各茶类组别的比拼,向现场嘉宾展现了过硬的专业水平,也向授课老师们交出了一份亮眼的“审评答卷”。
授课教师、中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专委会副主任委员刘栩研究员对各组表现进行了点评,肯定了学员的专业水准,并就后续精进方向提出要求。

为学员颁发证书
典礼上,老师们为圆满完成学业的学员颁发毕业证书,并为优秀学员和优秀班干部颁发荣誉证书及奖学金。
随后,学员以诗朗诵与合唱《六茶共舞 茶香满城》表达对授课教师和母校的感恩之情,以及对茶事业的赤诚热爱。
毕业不是终点,他们将肩负起以茶育德、以德育人的光荣使命,以精益求精的工匠精神,让茶叶审评的技艺在传承中创新,为我国茶产业高质量发展贡献力量。

学员与导师们合影
据悉,2018年,为进一步加强师资队伍建设,中国茶科所联合中国茶叶学会在全国首创茶叶审评师资培训班,致力于打造一支专业功底扎实、有理想、有情怀、高素质、高技能的茶叶审评专业人才队伍。截至目前,八届累计培养审评师资人才近400名,他们勤勉笃学、奋发进取,已成为当地传播茶叶审评知识的骨干力量,其中10人斩获“全国技术能手”称号,2人成为国家级专家。
从2018年一路走来,八届师资班近400名学员如茶种撒向全国,在各自岗位上生根发芽。他们中,有人站上讲台传道授业,有人扎根产区潜心钻研,有人站上全国赛场摘得“全国技术能手”……一批批审评师资正成为各地茶产业发展的“火种”。
结业不是终点,而是新的起点。未来,中国茶科所、中国茶叶学会将继续发挥国家级平台的引领作用,既做广大爱茶人、事茶人最坚实的专业后盾,也做茶产业高素质技能人才的“孵化器”,为茶产业高质量发展持续输送高素质、高技能的新生力量,让一片叶子在传承与创新中香飘更远,推动中国茶产业迈上新台阶。