9月29日,我所组织召开了浙江省“三农九方”科技协作计划重大项目“新茶饮专用原料茶关键拼配技术研究与示范”中期技术交流会,来自省农业技术推广中心、浙江大学、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司等协作单位的10余位专家参加会议。
会上,专家们介绍了各自的研究进展,针对原料茶拼配技术及其在新茶饮领域的应用现状和趋势进行了交流讨论,提出要进一步依托全省茶叶资源开发新茶饮专用原料,加快推进浙江茶产业高质量发展。
该项目由我所牵头实施,旨在填补新茶饮原料茶应用研究技术的空白,为浙江省茶产业结构优化升级和新茶饮产业高质量发展提供有力技术支持。