我所联合长沙湘丰智能装备股份有限公司、浙江省农业技术推广中心等单位完成的科研成果“中国红茶高质精准加工关键技术及产业化”，荣获2024年度浙江省科学技术进步奖二等奖。

红茶是世界第一大茶类，是我国第二大茶类，在促进茶农增收、推动乡村振兴中发挥了重要作用。然而红茶产业长期存在加工技术装备滞后、产品品质效益不高等问题，制约了红茶产业高质量发展。团队经12年产学研的协同攻关，首次揭示了红茶滋味汤色香气的关键贡献物质、形成规律及调控机制，破解了品质调控机理不明的科学难题，丰富了红茶制造化学与品质化学基础理论；发明了红茶甜醇、高亮、高香靶向加工关键技术，攻克了风味品质无法定向调控的技术难题；创制出精准智控红茶加工关键新装备，创建数智化加工生产线，引领中国红茶数智化水平，开发出18种新产品，构建了红茶高质精准加工技术体系。

该成果获授权专利47件，其中发明专利28件；主编著作2部，发表论文84篇，其中JCR一区31篇。成果在浙江、云南、四川等16个主产省市区产业化应用，累计新建数字化生产线1204条，显著提升了中国红茶装备和品质在国际国内市场的核心竞争力，近三年新增直接经济效益10.3亿元，间接效益195.6亿元，强劲推动了全国红茶加工的全面升级，经济、社会和生态效益显著。

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