6月27日,我所陈宗懋院士走进龙坞茶镇,作《饮茶与健康》专题讲座。茶艺师资班、审评师资班全体学员,龙坞茶镇企业从业人员以及社会各界爱茶人士等100余人齐聚我所蓝城茶学院,现场聆听了陈院士的精彩分享。
陈院士生动而简要地为大家梳理了茶与健康研究的四十年历程,阐述了饮茶对健康的功效、茶叶主要活性成分具有降压、降血脂等保健功能及其机理,为大家揭开“茶与健康”的奥秘。同时,陈院士强调,饮茶虽然可以预防和减轻许多人体疾病,增强体质,但茶不能当成药,需要理性看待。
活动现场,学员和茶友们认真细致听讲,踊跃提问交流,就如何科学健康饮茶等展开热烈的讨论。
2020年我所与蓝城集团强强联合,在杭州龙坞茶镇设立中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院,开启了茶业专业人才培养“1+N”新模式的第一步。作为“1+N”新模式的第一站,蓝城茶学院从设立至今已经培养了2000人次。同时,蓝城茶学院将继续定期地开展公益性课堂,深入浅出地解读大众关切的茶叶科学和文化知识,充实大众的精神和文化生活。