7月8日,国家科学技术奖励大会在京召开。我所尹军峰研究员牵头完成的“夏秋茶提质转化与高值化利用关键技术创新及应用”项目,荣获2025年度国家科学技术进步奖二等奖。
该成果针对我国夏秋茶利用率低的产业难题,聚焦工业茶饮料、新式茶饮、健康茶食品等夏秋茶跨界应用领域,按照茶叶-茶提取物-茶功能成分制品的理论创新、技术突破和产品创制的技术路线,创建了夏秋茶提质转化与高值化利用技术体系,开辟了食品工业用茶制品全新产业链,实现了从“杯泡热饮”式传统茶叶向“多场景全时段饮食”的现代茶产品跨越。
这项荣誉来之不易,充分彰显了我所面向产业需求、服务国家战略、“把论文写在祖国大地上”的使命担当,也是对我所科研团队潜心攻关、勇攀高峰的肯定与鼓舞。全所上下要以此项荣誉为契机,持续聚焦茶产业关键核心技术攻关,强化科技成果转化应用,为推动我国茶产业高质量发展、助力乡村全面振兴再立新功。
