8月2日,我所与康师傅控股有限公司共建茶技术创新联合研究院揭牌仪式在上海举行。中国工程院院士孙宝国、刘仲华、吴清平和陈君石参加了仪式活动。
揭牌仪式上,姜仁华所长表示,中国茶科所是一家以茶为研究对象的国家级综合性研究机构,康师傅控股是全国知名的饮品头部企业,这次双方强强联手共建茶技术创新研究院,将围绕中国茶饮料产业升级、前沿技术研究应用及生产技术创新等领域开展合作,同时转化和培育一批具有自主知识产权的、国际先进的技术成果和具有市场优势的产业化产品,共同助力我国茶产业的高质量发展。
康师傅饮品事业总裁蔡慈源表示,康师傅在茶饮品领域深耕近30年,是国内茶饮市场领军企业,此次共建研究院,希望通过双方深度合作研发新技术、新产品,推动茶饮品的科技创新与持续发展。
活动期间还举行了茶与营养健康专家峰会,刘仲华院士和我所尹军峰研究员分别作了关于茶与健康及茶饮品未来发展趋势的专题报告。