2012年3月23日~4月1日,台湾善濡茶文化讲堂组织18位台湾茶人,来杭州参加由我所和中国茶叶学会举办的高级评茶员培训班。培训分理论讲授、实践操作和考察交流三部分组成,学员们学习了茶业基本知识、绿茶、乌龙茶、红茶加工及审评等课程,我所副所长、中国茶叶学会秘书长江用文研究员作了“大陆茶产品加工现状与发展趋势”的专题报告。学员们还考察了余杭径山茶、梅家坞茶文化村,实地观摩了西湖龙井茶的手工及机械加工工艺流程,并专程赴浙江安吉县考察安吉白茶基地。
两岸茶人一家亲,在浓浓的亲情中,传承发扬了中华民族优秀的传统文化,在学习与交流过程中加深了相互了解,也为海峡两岸今后进一步的交流与合作奠定了基础。