近日,农业部茶叶质量监督检验测试中心根据农业部相关要求,举办了媒体开放日活动,北京青年报社《科技生活周刊》的记者现场体验了茶叶品质分析的工作,并撰写了《好绿茶,好在哪?》的专题报道。
媒体开放日当天,《科技生活周刊》的记者跟随工作人员亲身体验了茶叶感官审评、理化分析的日常工作。通过选取了不同等级的龙井茶、碧螺春和黄山毛峰进行分析,让记者对茶叶质量检测有了深入了解,认识到不同茶叶不同等级的理化成分存在区别,但不能完全依靠常规成分来进行等级的判定。因此建议购买绿茶要根据自己的口感,喜好、不要盲目的迷信价格,并不是越贵的茶叶越好,适合自己的才是最好的茶叶。