在第二个“国际茶日”到来之际,由中国茶叶学会主办,农业农村部国际合作司作为指导单位,国际茶文化研究与培训中心承办,中国农业科学院国际合作局、中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所等13家单位作为支持单位的第二届“美美与共云茶会”于5月20日在杭州举行。
云茶会以“茶和世界、共品共享”为主题,分“云茶启航、院士说茶、匠心制茶、多彩茶俗、传承创新、继往开来”六大版块,将全球茶人的目光聚焦中国杭州,通过名家、名匠、名技、名茶的分享展示,将博大精深的茶文化以可视化、具象化、感性化的形式呈现给全球茶友,以此弘扬茶文化,彰显匠人匠心,提振产业信心,倡导全世界共饮一杯美好的茶。
本次茶会还在线上11个平台同步直播,据不完全统计,全球有26个国家,280万茶友在线上观看了云茶会直播。
中国茶叶学会理事长江用文表示,让全球茶友共享共知“国际茶日”,共品茶香茶韵,共同交流各国茶文化,倡导茶和世界、美美与共,传播科学饮茶,宣传茶叶健康功能,让全球更多人知茶爱茶,扩大茶叶消费,助力乡村振兴。
为进一步加快茶叶技能人才与茶文化传播人才的培养,弘扬中国茶文化,坚定文化自信,中国茶叶学会发挥专家、技术和第三方公正性优势,开展专业技能水平评价工作。江用文为首批中国茶叶学会专业技能水平评价站授牌。
云茶会还邀请两位茶学院士——陈宗懋院士和刘仲华院士,以及爱茶喜茶的水声工程专家宫先仪院士和构造地质专家杨树锋院士,四位院士们畅谈饮茶有益健康。
会上多位重量级的国家级非遗传承人在线展示各大茶类精湛的制茶技艺,以及全球不同地区、不同民族的茶俗展示。“点茶”是当前被大家所关注的茶文化现象,当古代点茶来到现代,又会带来怎样的别样风味?
茶文化界泰斗童启庆演示原叶茶水丹青的点茶技艺,在古代点茶与现代冲泡中见证传统与创新的交融。中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华表示,茶是一种礼仪、一种文化,更是一条纽带,希望茶能让中华民族与世界紧紧联系在一起。