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我所举办首届茶叶感官审评六级培训班
作者:潘蓉      来源:培训中心     发布日期:2021-07-28     点击:      【字号:    

  7月15-22日,我所首届茶叶感官审评六级培训班在杭州成功举办,来自全国13个省、市、自治区的40名学员参加培训。

  本次培训凸显了师资阵容强大、课程内容丰富、学员层次高等特点。培训班共邀请到中国工程院院士刘仲华等12名国内权威师资和坦洋工夫茶非遗传承人授课,课程设置紧紧围绕学员们在一线工作中遇到的困难和提升需求,内容充实、重点突出、实用性强。通过学习,学员们一致表示收获良多,不仅充实了理论基础,了解了茶科技前沿进展,还提升了茶叶感官审评和茶叶拼配能力。

  我所自2006年举办一级评茶师培训班,已连续举办15届,累计培养一级技能人才近500名。根据前期调研,一级评茶师们具备了良好的理论知识和审评技能功底,但在专业上仍有进一步提升和进修的需求。为此,今年特设了茶叶感官审评六级培训,突出强调了契合当前需求的茶叶拼配技术、茶叶风味理论、精深加工技术等知识和技能。

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