世界绿茶看浙江,浙江早茶数温州。
温州种茶制茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,早生茶树品种资源丰富。特别是永嘉乌牛早这个早熟茶树品种,多年来都是全国各地茶产区早茶的首选良种。
可是,温州茶产业资源优势没有被充分发挥,存在定位模糊、龙头企业匮乏、品牌散乱、经营粗放等突出问题,制约着温州茶产业的高质量发展。
为了对温州茶产业进行顶层设计,5月22日,温州市人民政府和中国农业科学院茶叶研究所联合召开了温州市茶产业高质量发展战略研讨会。
会上,中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华介绍了研讨会的背景和目的。陈富桥副研究员从温州茶产业优势与问题、定位与目标及战略与战术三个层面,汇报了对温州茶产业发展战略选择的思路建议。
中国工程院院士陈宗懋、浙江大学教授王岳飞、浙江省农业技术推广中心俞燎远、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈亮、尹军峰、韦康、姜爱芹等权威专家参加研讨。
陈宗懋院士指出,温州茶产业发展潜力很大。
温州气候条件对茶树生长非常有利,茶叶在于早,杭州是清明前开采,温州是2月份就可以开采,清明前40天就可以开采,而茶叶通常是越早质量和价值越高。
陈院士建议,温州要把“早”字用起来,把“早茶”做成“好茶”,充分发挥温商经营优势,加强质量安全管理,加大产品开发力度,充分挖掘茶文化资源,将茶产业发展与地方特色紧密结合,推动温州茶产业高质量发展。
与会专家们认为,温州茶产业的发展,要重点围绕“三茶统筹”,立足绿色发展理念,契合国家地方发展规划和顺应时代需求;是要充分利用科技的力量,建设全域生态茶园和温州种质资源圃、开展温州茶叶功能成分研究、打造数字化数字茶园,引进培育产业人才。
同时,温州早茶要明确发展定位,充分运用好品牌的力量,举办国家级茶事活动、发掘早的文化价值,提升品牌“酷”感,讲好温茶精神故事,进行有效的品牌传播;要鼓励产品创新,强化品饮体验,积极鼓励温州年轻人参与温州茶产业发展,为温州茶产业的发展注入新的活力。