中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量标准与检测技术研究中心(简称“质检中心”),主要开展茶叶及茶相关制品(包括茶制品、调味茶和代用茶等)、咖啡及其制品、以及蔬菜、水果、食用菌等产品的质量安全风险评估与管控技术研究、标准制(修)订和检验检测技术服务。“质检中心”拥有一支茶学、食品科学、农药学、化学等多专业构成的技术队伍,硕士及以上学位占75%,中高级职称占比90%以上。拥有高分辨质谱仪、气质/质、液质/质、ICP-MS、原子吸收分光光度计等大型仪器设备。

以质检中心为基础,建有农业农村部茶叶质量安全控制重点实验室、农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室(杭州)等省部级以上平台8个,为茶叶产品质量安全风险评估、茶叶生产全过程管控开展科研攻关,承担国家自然科学基金等科研项目60余项,出版著作15部,发表论文150多篇,获省部级科技奖励3项,为政府监管、企业需求、消费者权益保障提供强有力的技术支撑。承担了各级监督抽查检验、重大茶叶质量安全评价及检验检测服务,牵头组织农业农村部茶叶风险评估工作,承担农业农村部、省农业农村厅、地方农业农村局以及市场监管系统的茶叶及咖啡产品的质量安全普查、例行监测、风险评估等任务;面向产业,承担“三品一标”、SC许可发证检验和社会委托等检验检测任务,开展茶叶质量安全、品质检验和茶树种苗等检验检测服务。开展茶叶及茶相关制品标准的制(修)订工作,完成国家标准和行业标准30余项、地方标准和团体标准20多项。围绕茶叶种植、加工、储藏和销售全产业链,强化产品质量法律法规和技术标准的宣贯,在茶叶主产县市,实施茶叶质量安全管控技术和品种、品质、品牌以及标准化服务,名特优新茶产品鉴定评价等技术服务。

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